Le repas au travail est à la fois un enjeu sociétal de mieux-vivre dans le cadre professionnel
et un enjeu environnemental avec l'empreinte écologique et la qualité des
plats servis. 
 
Marie Chavarot est engagée pour transformer ces repas avec un modèle de cantine écoresponsable.
Un menu savoureux chaque jour qui répond à une charte durable au prix juste :
- sourcing local de saison en circuits courts
- agriculture bio ou raisonnée, semences paysannes, élevage fermier, pêche durable
- contenants biodégradables et recyclables
- logistique de livraison respectueuse.